北电门房(1391-1395)

味,就随着咀嚼不断刺激你的味蕾。

    早乙女哲哉之所以被称为“罗之神”,要在于他能在照顾吧的 6-8 位客的同时,可以有条不紊控制锅种不同食材的火候:牡丹虾罗的制时间是20-30秒,子是35-45秒,舞茸是50-60秒,而海胆仅需要短短的10-15秒。每位客的就餐进度不同,但老爷子完全没现过火候过短或太长的面。这就是罗之神的可怕实力。

    来之前叶羽觉得就为吃个罗完全没必要,那玩意不就是油食品,这样神那样神的言过其实,就是个噱

    但真正走进来安安静静的品尝起了这位神的手艺之后,叶羽不得不承认岛的工匠神很可怕,无论什么,能把某种极致都是很让佩服的事,是真能化朽为神奇。

    原本觉得自己几千币就为吃油食品是脑子进了,但现在叶羽不得不承认,在真有这个条,这样钱也不能说真是在败家,费,还是真有几分道理。

    罗之神2!

    “小哀,好吃吗?”看着吃的很,是口接着口吃个不听,明显非常喜欢的灰原哀,叶羽是直接对着这个“乾女”打趣起来。

    “嗯嗯,好吃,好好吃,真的是太味了,从来没有吃过这么好吃的罗。”正沾着酱和蓝莓果酱的灰原是真的被食深深的引住了。

    她别的好都没有,唯喜欢酱和蓝莓果酱,所以平时是吃面包明治比较多,因为可以沾着酱和蓝莓果酱。

    而罗也可以这样沾酱,跟那些所谓的面包明治比起来,由罗之神早乙女哲哉来的罗自然是要味很多。

    而早乙女哲哉这个罗之神可不是得虚名,他非常善于观察,有着富的经验,是瞬间就来了今位客的口味,然后是对症,根据他们吃食的速度跟口味进行专门的安,这就是别可以称神的原因。

    叶羽是又叫早乙师给小哀了两块乌贼,顺带也给自己了几块,这个沾酱很好吃,他刚才吃了酱,真的很味。

    其实间那边不缺厨,之前吃的罗味道也很,那位厨师看去也很有经验,作起来相当得心应手。但当叶羽把罗之神早乙女哲哉的乌贼放进嘴的时候,却明显感觉到了差异,同样的食材乌贼的质感却完全不同。

    早乙女哲哉的,乌贼外面的口感相当有韧,但面充满了柔滑感觉;而间那个本身也算是知名厨的厨师的却韧更强,但部柔滑的感觉差了块,吃起来虽然更有质感,但味道却明显没有今吃的甜。也许就差这短短的几秒钟,但技艺的差距就可以让食材呈现完全不同的食感。

    武田惠子跟贝尔摩德是什么味都有品尝过,虽然今这个确实是称得罗,但也不算界,方还是惠子带叶羽过来的,不用预约,提前打个招呼就行,而且整个餐厅今晚就只接待他们个。

    ^.^新^.^^.^

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    但叶羽跟野志保父女俩明显是没有品尝过这样味的罗,甚至是重新定了他们心目罗跟物,所以就属他们两个吃的,同时相互间的关系也拉进了不少。

    “试试清酒,吃这类物还是喝酒更舒服,咖啡什么的不太适,饮料更是会串味,茶也不错,但还是不如喝酒。”

    其实早乙女哲哉是有定规矩的,他的店是不卖饮料跟些很刺激会影响味蕾的酒般是提供些茶或者传统的清酒,咖啡这些都是没有的,也谢绝自带酒,倒不是为了赚钱,而是觉得会影响到口感,降低自己的评价,不知道的还以为是他这个罗之神徒有虚名。

    不过这些所谓的规矩只是针对来说,所以次过来的灰原是直接喝的咖啡,要年还小,本身也不喜欢喝酒,所以要么喝茶要么喝其他的,而她不太喜欢岛的抹茶跟玄米茶,所以是喝的外面的咖啡。

    而平时那个规矩很多的师,现在也只能是睁,归根结底他也只是个厨子,别捧着你对你客气可以,但你真要端架子,自以为是,那别不捧着你不给你面子,你就啥都不是。

    为传承好几师,已经年近旬的早乙女哲哉自然的很通透,所以是睁,没有多说什么。

    灰原也很爽快,直接拿起了叶羽喝的酒杯试了,叶羽喝的是特级浓醇酒。浓醇酒为物及糖分多、口味浓厚的酒。

    根据律规定,特级与级的清酒必须送政府有关部门鉴定通过,方可列入等级。由于本酒税很,特级的酒税是级的4倍,有的酒商本身的等级很但却常以级产品销售,所以受到行饮家的欢迎,影响了品质酒的销量。

    所以从1992年开始,这种传统的分类被取消了,取而之的是按酿造原料的优劣、酵的度和时间以及是否添加食用酒等来分类,并标“纯米酒”、“超纯米酒”的字样。

    但清酒跟酒类似,
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